Bolo Freya

Bolo recheado

Freya

Pra quem ama um red velvet, mas o dos pandas é ainda mais especial, pois a massa tem pedacinhos de cereja. Combinados com um recheio de ganache de chocolate com geleia de frutas vermelhas.

Ahh, também tem como opção adicional os brigadeiros na cobertura!

Como fica a decoração?

Pode ter dois tipos de finalização: Naked cake (bolo pelado onde vemos na lateral as camadas do bolo) ou Espatulado (com cobertura na lateral).

No modelo Naked cake conseguimos entregar na sua casa com nosso Pandelivery. Já os modelos espatulados devem ser retirados no nosso ateliê, ou você pode solicitar um uber flash carro.

QuaL o melhor tamanho para mim?

Bolo P – 15 a 17cm / 8 fatias / peso aprox de 1kg
Bolo M – 20 a 22cm / 16 fatias / peso aprox de 2kg
Bolo G – 15 e 22cm / 24 fatias / peso aprox de 3kg (2 andares)

Esse peso pode variar dependendo do recheio. Por isso indicamos por tamanho para facilitar 😉.

bolo tamanho p
bolo tamanho m
bolo tamanho g

Lembrando que toda nossa produção é vegana, então utilizamos leites vegetais!

Temos também opção de adicionar nossos brigadeiros super cremosos em cima do bolo. Te garanto que vão amar!

*Essa página é como um catálogo pra você ver todos os detalhes, o pedido será finalizado na nossa loja virtual, só clicar aqui:

E o que significa esse nome?

Na mitologia Nórdica, no qual os Pandas do Clã seguem:

“Freya é a deusa do amor e das flores, uma das mais queridas dos pandas. Nosso red velvet foi inspirado no local preferido da deusa, uma floresta vermelha sagrada onde só alguns deuses e curandeiros do clã dos pandas tem acesso. Lá existe uma grande cerejeira, fonte das cerejas dos bolos que são feitos para Freya, já que ela quer um toda semana. 

Relato de Uller, cozinheiro e representante do clã.

Em sua homenagem, todos os sabores de Red velvet de cereja levam seu nome!