Bolo hela

Bolo recheado

Hela

O bolo mais chocolatudo dos pandas. Ele tem massa fofinha de chocolate com recheio de ganache de chocolate meio amargo ou brigadeiro de chocolate 54%.

Ahh, também tem como opção adicional os brigadeiros na cobertura!

Como fica a decoração?

Pode ter dois tipos de finalização: Naked cake (bolo pelado onde vemos na lateral as camadas do bolo) ou Espatulado (com cobertura na lateral).

No modelo Naked cake conseguimos entregar na sua casa com nosso Pandelivery. Já os modelos espatulados devem ser retirados no nosso ateliê, ou você pode solicitar um uber flash carro.

QuaL o melhor tamanho para mim?

Bolo P – 15 a 17cm / 8 fatias / peso aprox de 1kg
Bolo M – 20 a 22cm / 16 fatias / peso aprox de 2kg
Bolo G – 15 e 22cm / 24 fatias / peso aprox de 3kg (2 andares)

Esse peso pode variar dependendo do recheio. Por isso indicamos por tamanho para facilitar 😉.

bolo tamanho p
bolo tamanho m
bolo tamanho g

Qual a diferença da ganache para o brigadeiro?

A ganache tem textura mais firme e aveludada e sabor intenso de chocolate meio amargo.  Já o brigadeiro é mais cremoso e tem sabor mais doce, nesse utilizamos o chocolate 54% para equilibrar no dulçor.

Lembrando que toda nossa produção é vegana, então utilizamos leites vegetais!

Temos também opção de adicionar nossos brigadeiros super cremosos em cima do bolo. Te garanto que vão amar!

*Essa página é como um catálogo pra você ver todos os detalhes, o pedido será finalizado na nossa loja virtual, só clicar aqui:

E o que significa esse nome?

Na mitologia Nórdica, no qual os Pandas do Clã seguem:

“Hela é a deusa soberana e caridosa que cuida dos mortos que não vão para Valhalla (resumidamente para que humanos entendam, é como se fosse o céu dos guerreiros). Carregar o termo “deusa da morte’ em seu título trás uma carga um pouco pesada para Hela, mas sabe o que essa deusa mais gosta no mundo todo? nosso brigadeiro! Todo mês ela repõe o estoque direto no clã.” 

Relato de Hilda, comandantes dos guerreiros do clã dos pandas.

Em sua homenagem, todos os sabores de chocolate levam seu nome!